Nerjavni mlin za žitarice, zelišča
Mlin za žitarice, zelišč in začimb
je namenjen je za restavracije, domačo uporabo, kmečki turizem, trgovino, prehranske in gostinske obrate
Zakaj mleti sproti ?
Moka katera stoji dlje časa oksidira in rata žarka.
Industrijska proizvodnja že na začetku procesa mletja odstrani kalčke in s tem glavnimo beljakovim, vitaminov in mineralov, iz žitnega zrnja. In tako ostane v glavnem redilni škrob.
Taka moka je na policah v trgovinah obstiojna tudi 1 leto..
Vsebnost hranilnih snovi je samo še 1/5 naravnega vitamina E, samo 1% magnezija, železa je manj več kot polovica, cinka pa 75% manj kot pri klasičnem mletju sproti.
https://www.youtube.com/watch?v=7M0DHaZ12io
Način delovanja :
Z nastavljanjem razmaka med ploščama reguliramo velikosti delcev, tip moke
Z nerjavnim mlin lahko meljemo suho :
- pšenico, rž, tritikale, ajda, oves, ječmen, koruzo, sojo, arašide, sezam,...
- zelišča, poper, kava, mandlne, datlje, orehe, oreščke, konopljino in laneno seme, ...
- nastavljiva grobost mletja : 50 - 200
Tehnični podatki :
Zmogljivost 20 - 40 kg/uro
Moč motorja : 1500 - 2.200 W, .
Teža : 50 kg
Izdelano iz nerjavnega materiala za prehrambeno industrijo.
Pogoji skladiščenje zrnja za mletje :
- relativna vlaga do 70%
- max. količina vlage v zrnju do 14%
- zračnost
